Calderara, Etna Rosso DOC

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Artikelnummer:

117060220

Land:

Italien

Region:

Sicilia

Jahrgang:

2020

Produzent:

Terre Nere

Artikelgruppe:

Rotwein

Abfüllung:

75 cl

Preis:

CHF 52.00

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Traubensorten:

98%		Nerello Mascalese
02%		Nerello Cappuccio

Vinifikation / Ausbau

Die Lage Calderara Sottana umfasst 12 Hektar und liegt auf 650 - 700 MüM. Nach der 10-15 tägigen Maischegärung, reift der Wein 18 Monate in Barriques (wovon ein Viertel in erster Belegung sind).

Degustationsnotiz

Intensiv leuchtendes Rubinrot, facettenreicher Duft mit typischen Noten von roten Früchten. Das Bouquet wird von feinwürzigen Noten und einer mineralischen Komponente harmonisch ergänzt. Vollmundig im Geschmack, ausgesprochen elegant und frisch, persistent im Abgang und Nachklang.

...übrigens

Dieser Wein wurde, zugunsten des Extraktes, unfiltriert abgefüllt. Die Bildung eines entsprechenden Depots in der Flasche ist zu erwarten.

Terre Nere

Die Weinberge der von Marco de Grazia geleiteten Tenuta delle Terre Nere sind in den Nordhängen des Etna Vulkans gelegen und umfassen gemeinsam eine Fläche von rund 27 Hektaren. Das Zugpferd der Azienda bildet der Calderara Cru, dessen Rebstöcke auf einer Höhe von 650-700 MüM gedeihen und grösstenteils 40-50 Jahre alt sind. Etwas höher gelegen, auf rund 750 MüM und ebenfalls mit rund 50 jährigen Reben bestockt befindet sich die Lage Santo Spirito. Daneben werden mit dem Guardiola und dem Feudo di Mezzo noch zwei weitere Crus produziert. Die Reben des Guardiolas wachsen auf einer Höhe von 800-900 MüM, was sie zu den höchstgelegenen roten Reben der alten Welt zählen lässt. Diesem Umstand ist es auch zu verdanken, dass die meisten der Pflanzen noch aus der Zeit vor der Reblaus stammen, folglich also nicht aufgepfropft wurden, sondern natürlich gewachsen sind. Das gilt auch für die Reben der Lage Feudo di Mezzo, die gerade einmal 1.35 Hektar misst und wo das Durchschnittsalter der Reben auf 80-100 Jahre geschätzt wird. Allen Weinen gemein ist die für Süditalien aussergewöhnliche Finesse, mit der sie Eleganz und Struktur verbinden, so dass sie auch den Vergleich mit Weinen des Burgunds oder Piemonts nicht zu scheuen brauchen.
Homepage: www.tenutaterrenere.com