Valmaggiore, Roero DOCG Riserva

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Artikelnummer: 101180518
Land: Italien
Region: Piemonte
Jahrgang: 2018
Produzent: Cascina Chicco
Volumen: 14.5%
Artikelgruppe:  Rotwein
Abfüllung: 75 cl
Preis: CHF 25.80
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Traubensorten: 
100% Nebbiolo
 

Vinifikation / Ausbau
Die Mazeration dauert ca 7 Tage. Der Wein reift während 16 Monaten in französischen Barriques (Allier).
Degustationsnotiz
Brillantes Rubinrot, intensiver und sortentypischer Duft mit deutlichen Noten von Veilchen, roten Beeren und Edelgewürzen. Am Gaumen ausgesprochen vielschichtig, Kakao, Veilchen und Lakritze Aromen sind harmonisch vereint und ruhen auf gut eingebundenem Tannin. Ein eleganter Piemonteser langanhaltend im Abgang und Nachklang.

Cascina Chicco

Das Weingut Cascina Chicco befindet sich im Herzen des Roero Gebietes und blickt auf eine langjährige Weinbautradition zurück. Die Gebrüder Marco und Enrico Faccenda haben ihren Betrieb in Canale schrittweise modernisiert. Mit rund 40 ha Rebfläche, die für eine durchschnittliche Jahresproduktion von 350`000 Flaschen reichen, haben sie ihre angestrebte Idealgrösse erreicht. Das Keltern der Trauben erfolgt in Canale. Der modern eingerichtete, geräumige Keller ermöglicht eine sorgfältige und effiziente Verarbeitung der Trauben. Dank ihrem kompromisslosen Streben nach Qualität zählen die Gebrüder Faccenda heute zu den renommiertesten Produzenten der Region.

Homepage: www.cascinachicco.com

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