Bric Loira, Barbera d'Alba DOC
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| Artikelnummer: | | 101180619 | | Land: | | Italien | | Region: | | Piemonte | | Jahrgang: | | 2019 | | Produzent: | | Cascina Chicco | | Volumen: | | 14.5% | | Artikelgruppe: | | Rotwein | | Abfüllung: | | 75 cl |  | | Preis: | | CHF 24.50 | | Artikel bestellen: | | | | | Traubensorten: | | | |
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| Vinifikation / Ausbau |
Nach einwöchiger Maischegärung wird der Wein teils auf neue, teils auf gebrauchte Barriques umgezogen, wo er ca. ein Jahr lang reift.
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| Degustationsnotiz |
Von lebendiger, purpurroter Farbe, besticht dieser aussergewöhnliche Barbera dank seinem reichen, von klaren Fruchtnoten getragenem Bouquet. Der gekonnte Ausbau in Barriques verleiht dem Bric Loira dezente Vanille- und Röstaromen. Am Gaumen weit und harmonisch, mit kräftigem Rückgrad.
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Cascina Chicco
Das Weingut Cascina Chicco befindet sich im Herzen des Roero Gebietes und blickt auf eine langjährige Weinbautradition zurück. Die Gebrüder Marco und Enrico Faccenda haben ihren Betrieb in Canale schrittweise modernisiert. Mit rund 40 ha Rebfläche, die für eine durchschnittliche Jahresproduktion von 350`000 Flaschen reichen, haben sie ihre angestrebte Idealgrösse erreicht. Das Keltern der Trauben erfolgt in Canale. Der modern eingerichtete, geräumige Keller ermöglicht eine sorgfältige und effiziente Verarbeitung der Trauben. Dank ihrem kompromisslosen Streben nach Qualität zählen die Gebrüder Faccenda heute zu den renommiertesten Produzenten der Region.
Homepage: www.cascinachicco.com