Desiderio di Sara, Rosso Veronese IGT

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Artikelnummer:

104121218

Land:

Italien

Region:

Veneto

Jahrgang:

2018

Produzent:

Paolo Cottini

Volumen:

14%

Artikelgruppe:

Rotwein

Abfüllung:

75 cl

Preis:

CHF 29.50

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Traubensorten:

		Corvina
		Rebo

Vinifikation / Ausbau

Vor der Vinifikation werden die Trauben ca. 60 Tage lang in gut duchrlüfteten Räumen schonend angetrocknet.

Degustationsnotiz

Die Farbe ist ein dichtes Rubinrot. Konzentriertes Bouquet mit noten von reifen Früchten. Am Gaumen üppig und ausgesprochen vollmundig. Zurückhaltende Säure und sanftes Tannin zeichnen diesen Wein aus. Ein kraftvoller Wein ohne Strenge.

...übrigens

Die Traubensorte Rebo ist eine Kreuzung aus Merlot und Teroldego

Paolo Cottini

Paolo Cottini ist seit Jahren mit Leidenschaft im Weinbau tätig. Sein kleines Weingut liegt im Herzen des klassischen Valpolicella Gebietes und hat ihren Sitz Fumane, einem kleinen mittelalterlichen Dorf. Die Weinberge sind in Negrar, in Ca de Galli und in Valgatara angelegt.
Homepage: www.paolocottini.it