Chianti Colli Senesi DOCG - Bio

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Artikelnummer:

108181618

Land:

Italien

Region:

Toscana

Jahrgang:

2018

Produzent:

Palagetto

Volumen:

13.5%

Artikelgruppe:

Rotwein

Abfüllung:

75 cl

Preis:

CHF 13.80

Artikel bestellen:

Traubensorten:

90%		Sangiovese
05%		Merlot
05%		Colorino

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert. Nach der Fermentation reift der Wein ca ein Jahr in Eichenholzfässern verschiedener Grösse.

Degustationsnotiz

Von rubinroter Farbe. Das Bouquet weist neben Aromen von Waldbeeren auch Noten von Gewürznelken und weissem Pfeffer auf. Am Gaumen gefällt die ausgeprägte Frucht, das präsente aber gut eingebundene Tannin lässt ihn auch mit kräftigeren Speisen mithalten. Ein gradliniger, sortenypischer Chianti.

Palagetto

Die Vernaccia Rebe wird auf den auf Sandstein basierenden Böden um die malerische Ortschaft San Gimignano in der Provinz Siena kultiviert. In dieser Weissweinhochburg gelingt es der Azienda Palagetto auch erstklassige Rotweine zu keltern.

Homepage: www.tenuteniccolai.it